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4、第四章 帮忙

    顾惜以为,韩忱会害羞,会不好意思,最起码总得难为情一下,可是她说完这句话时,韩忱神色动都没动一下。


    也是,那天晚上她知道韩忱在门外,那些话韩忱都听见了。


    韩忱知道童养夫的话是说着玩的,再听见大约也不会往心里去。


    他收回了手,眉眼间神色淡淡。


    顾惜倒是有些不自在,咳了一声道:“你快吃吧。”


    韩忱攥着玉佩的手垂在身侧,“我能帮什么忙?”


    顾惜闻言一顿,他既然住进来,那肯定不能什么都不做。


    她上下打量着韩忱,他长得挺高,可以劈柴,肩也比她的宽,可以去挑水!


    别的事顾惜有些犯愁,摆摊做菜要学,韩家家境好,韩忱从前过得是饭来张口的日子,生火都不一定会。


    顾惜故作为难道:“我是想请你帮忙,可是好多你都不会呀。”


    韩忱:“我可以学。”


    顾惜笑了,“那一言为定!”


    如今的韩忱,当童养夫就算了,当个仆人给她干活还差不多。


    次日一早。


    今日天空不作美,天色阴沉沉的,总感觉随时要下雨。


    郑淑燕犹豫要不要去,她们准备的东西简陋,如果真下了雨,可不好跑回来。


    顾惜看雨还没落下,咬咬牙道:“阿娘,巷子前那条街离得并不远,你看今日天凉,若喝一碗热乎乎的藕汤,那该多惬意呀,没准儿就好卖呢。”


    她想去,“要不先买了东西做上,下雨了,咱们还可以自己吃嘛。”


    顾惜性子急,见郑淑燕终于点了头,立刻出去买藕。


    郑淑燕便和邻居去借推车,问了三户人家,这才借到。


    顾惜出去买了三斤藕,两斤多的筒骨。家里是有干面的,今儿倒不用现做,光熬藕汤就行。


    母女俩人一起,干活也快,顾惜去井边卖力地刷藕。


    炖藕汤的粉藕皮是黄色,有些地方还有镐伤,黄色与淤泥褐色交织,看着脏兮兮的。不过可别看皮儿不好看,这可好吃了。


    几斤藕削了皮,再用清水冲洗两遍,顾惜叫韩忱搬来案板,把莲藕切块。


    一节差不多半指多长,切开之后一分为四。


    切完她偏头看了眼韩忱,发现他看得很认真。


    许是她的目光太明显,韩忱低头对上顾惜的眼睛,“为何这样切?”


    顾惜:“切太大,外面烂了中间还是硬的,切小了藕汤炖得久,便把藕块给炖化了。”


    加了些盐腌腌,顾惜就端着盆进厨房。这步也是重中之重,不然炖出来的藕一点都不粉嫩,反而黑漆漆的,让人失了胃口。


    郑淑燕已经把筒骨焯了水,上头的碎末和骨头渣子,都用温水给洗净了,这样炖出来的汤清澈不浊。


    等把砂锅铫子洗干净,就开炖。


    顾惜又看了一眼外面的天色,不似晨起那么阴,似乎要放晴,今儿可千万别下雨呀。


    藕汤炖得久,期间母女二人又做了些面。


    干面得晒,没太阳是做不成的,做面是怕一会儿有人想吃藕汤面。


    热干面、藕汤、湿面三样吃食每一样准备得都不多。


    头一天出摊能卖出去就万事大吉,怕就怕做多了卖不出去,家里还吃不完。


    两个时辰后,藕汤终于炖足了火候,郑淑燕最后撒了把葱花,把东西装车清点一番。


    一铫子藕汤,几只干净的碗筷,还有干面、湿面、一些做热干面的调料、煮面的小炉子小锅、给客人坐的小凳,便是出摊用的全部东西了。


    韩忱默不作声过来推车,郑淑燕道:“你在旁边使着劲帮忙推就成了,车沉你一个人推不动。等到了你就回来,过两日不是要回书院吗?回来记得温温书。”


    郑淑燕听顾惜跟她说了韩忱要把玉佩给她们。


    这孩子品性是好,那就更不能耽误功课了。韩文斌说过他功课好,这已耽误了几日,得温书的。


    韩忱:“那我一个时辰后过来。”


    尽管带的东西不多,但郑淑燕也没把握一个时辰就给卖完。


    她道:“等卖完车就不重了,我们能推得回来,你就别过来了。若是下雨,你来送个蓑衣,就在你屋子的角落里。”


    韩忱:“嗯。”


    到了街上,这会儿还没到正午,街边人不算多,不过前头好的摊位也都被人占住了。


    二人选了个周围没人的,昨儿打听,这处掠地钱五文,正午的时候有人来收。


    也就是说若是生意不好,提前走了,倒也不会亏这五文钱。


    当然,也可能就卖出去几碗,忙活半天,连掠地钱都赚不到。


    昨日母女二人商量,藕汤定价八文钱一碗,这个都是筒骨,上头有零星肉。若加二两面,再加三文。


    而热干面一碗卖六文,江陵还没做热干面的,她们是头一个,物以稀为贵。


    莲藕五文一斤,筒骨二十文一斤,这么算下来,利润能有一半。顾惜就盼着立刻卖出两碗面,这样能把掠地钱给赚回来。


    推车支住,就成一个平稳的摊子,顾惜松了口气,这总算卖出第一步了。摊子收拾妥当,郑淑燕就催韩忱回去。


    韩忱:“你们当心。”


    如今九月份,天不太热,街上行人不多,还没到中午吃饭的时辰,就没着急生火烧水。


    顾惜看看左右,心里有多了两分忐忑,周围摊贩不少,见多了生人,不由多看两眼。


    顾惜对外人的目光习以为常,也好在,这些人看几眼后就收回目光,这又等了一会儿,街上人多了起来。


    别的摊子慢慢开张,她们这儿都没什么人。


    顾惜深吸一口气,吆喝叫卖,“大娘伯伯,要不要尝尝我家的面和藕汤!这藕汤可是炖了一上午,一大早买的新鲜筒骨和莲藕,面呢,是酸辣口的……”


    顾惜吆喝得卖劲,倒是有人好奇看看,可不等顾惜说完,人就走了。


    郑淑燕道:“我煮一碗,兴许闻了味道,就想尝尝呢。”


    顾惜点点头,“好,我接着吆喝,总有人会吃的。”


    顾惜喊道:“路过的客人看一看呀,好喝的筒骨藕汤,滋补身子,今儿天冷呀,喝一碗,暖暖身子才好!还有热干面,整个江陵独一家,香辣过瘾!”


    路人从摊前经过,终于有一人停下,他看看摊子,“卖啥的?”


    顾惜道:“大哥,我们摊子卖藕汤的,筒骨熬的,鲜得很,只要五文一碗,要是再加三文就能吃一碗热乎的藕汤面了。里面有粉藕,筒骨,还带着肉呢。今儿肉可是五十多文一斤,八文钱在这就能吃到肉骨头!”


    “还有热干面,别处可没有,只要六文一碗,配上藕汤,吃完可舒坦了,要不要尝尝?”顾惜眼含期盼,“真的可好吃了,这面我一个人就能吃两碗,藕汤也是从小喝到大的!”


    客人瞧着三十多岁,被喊了声大哥略显不好意思,“来一碗面吧。”


    卖出去了!


    顾惜惊喜地看向郑淑燕,母女两人眼中都是喜悦。


    本来郑淑燕要煮的这碗是想吸引客人,眼下正好,省着客人等了。


    等面煮好,郑淑燕给盛了芝麻酱、调料拌好,“有小凳子,您坐下吃。我们刚来,摊位简陋您多担待。还有这味道,咸了淡了,哪里不满意您跟我说就是。”


    顾惜立马递上筷子。


    碗里是拌了芝麻酱油亮干香的热干面,客人还没试过这种吃法,闻了闻,的确挺香,他夹了一筷子,在碗里卷了卷,卷成一个面卷儿,然后张嘴咬掉。


    这客人眼睛一亮,下意识点了下头,端着碗一筷子一筷子吃了起来。


    这是卖出去的第一碗,顾惜格外在意关心,甚至想送碗藕汤给第一个客人尝尝。


    不过她更想客人觉得面好吃,自己买一碗,这样不就能赚更多钱了。


    这客人吃了一半,都没第二个客人来。


    郑淑燕盛了碗面汤出来,“惜儿。”


    顾惜一下子就明白她阿娘的意思了,“这是送您的面汤,当心烫。”


    客人嘴角还沾了些芝麻酱,他点点头道:“多谢,你家面不错,合我胃口。”


    顾惜道:“真的吗,您是第一个客人。”


    客人笑了笑,“麻辣咸香,面条也有嚼劲儿,你这面咋做的,跟家里的切面不一样。”


    顾惜:“这是我家祖传的手艺,实在不能说,这样吧,改日您过来,给您便宜一文钱。”


    客人点点头,又瞧了眼藕汤,肉粉色的汤底,看着极其浓稠,不过他喝了面汤,下回吧。


    等这客人吃完走了好一会儿,小摊子才迎来第二个客人。


    这回顾惜又去送汤,客人道:“不要面汤了,给我来碗藕汤尝尝吧。”


    顾惜:“阿娘,要一碗藕汤!”


    郑淑燕温柔一笑,“好。”


    她们的摊子也热闹起来了。


    *


    天上的云团在一块,好似随时会翻滚倾斜下来。


    韩忱在窗前看书,翻几页就抬头看看天色。


    郑娘子家没有漏刻,韩忱不知现在什么时辰,想了想,他取来蓑衣。


    还未走到门口,就听见墙那边母女二人的说话声。


    顾惜她声音欢轻快,“阿娘,还好回来了,这要下雨了。”


    韩忱没意识到,自己松了口气。


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